Feinschmecker 2012

Nach dem tragischen Unfalltod seines Vaters musste Kilian früher als geplant das Weingut übernehmen und sich für die Weine verantwortlich zeichnen. Der junge Winzer hat diese Aufgabe mit Bravour bestanden und eine sehr ansehnliche Kollektion vorgelegt. Die charaktervollen Rieslinge aus dem Bremmer Calmont, der steilsten Weinbergslage Europas, sind von einer bemerkenswerten Geschmeidigkeit, in ihrer animierenden Fruchtstruktur gespickt mit mineralischen Schiefernoten und mit einer harmonischen Säure ausgestattet. Besonders gut gefallen hat uns die saftigfruchtige Auslese aus dem Bremmer Calmont, die viel dynamische Frische hat.