Die neuen Lagenweine sind gefüllt….
Liebe Weinfreunde,für uns hat nun die spannendste Zeit des Jahres begonnen. Das Laub in den Weinbergen ist soweit gestutzt, die Böden gemäht, das Kraut rausgezogen und die Mauern geputzt. Nun warten wir darauf, dass die Träubchen weich werden, die letzten Sonnenstunden vor der Ernte sammeln und jede Menge feiner, süßer Aromen bilden. Das Wetter war in diesem Jahr sicher nicht auf unserer Seite, hat uns mal wieder vor riesige Herausforderungen gestellt und all unsere gesammelten Erfahrungen gefordert. Aber davon lassen wir uns nicht unterkriegen. Die letzten 14 Jahre haben uns gezeigt, dass besonders die komplizierten Jahre, die schönsten Weine hervorgebracht… Weiterlesen