Was passiert gerade so im Weingut Franzen? Hier quatschen wir mit Marcel Toelle und Michael Büne ein bisschen über Wein, Zukunft und unser Leben. Wolltet ihr auch schon immer wissen, was Kilians größte Wünsche sind? Dann hört doch mal rein…… Weiterlesen
2021 erwarben wir ein altes, baufälliges Gasthaus direkt an der Moselpromenade in Bremm. Unsere Vision ist es, die marode Pension abzureißen und auf der dort entstanden Freifläche eine Weinbar mit „Erlebnisgarten“ zu errichten. Es sollen Grünanlagen, Sitzmöglichkeiten, Kinderspielangebote, Infotafeln zum Thema Region und Steillagenweinbau und ein gastronomischer Bar-Container integriert werden. Mit diesem Projekt möchten wir auch gerne ein zweites, wirtschaftliches Standbein für unser Weingut realisieren. Der Name „Emmis“ stand schon fest, bevor es das Projekt in dieser Form gab. Dass wir dieses Objekt gekauft haben und dort nun 19 Monate lang ukrainische Familien beherbergt haben, war die Idee unserer 8jährigen… Weiterlesen
Liebe Weinfreunde,die festliche Saison steht vor der Tür, und wir möchten die Gelegenheit nutzen, Ihnen von Herzen ein wunderschönes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr zu wünschen!Das vergangene Jahr war sicherlich nicht das einfachste und leichteste, doch mit jeder Herausforderung haben wir auch wertvolle Momente miteinander geteilt. Dabei konnten wir stets auf Ihre Unterstützung und Ihr Vertrauen zählen. Dafür möchten wir uns bei Ihnen bedanken!Nun blicken wir voller Vorfreude auf das neue Jahr – ein Jahr voller positiver Ereignisse, neuer Entdeckungen und wunderbarer Augenblicke. Wir freuen uns darauf, Sie auch im kommenden Jahr mit besonderen Weinen zu begeistern. Weiterlesen
500 g Gnocchi3 EL Zucker2 EL Zimt2 EL Butter1 Portion Schokosauce (oder Vanille) Gnocchi nach Packungsangabe kochen, in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Nun die Butter schmelzen lassen und über die Gnocchis geben. Zimt und Zucker dazu geben und gut umrühren. Falls Sie eine Heißluftfritteuse haben, backen Sie die Gnocchis unter gelegentlichem Schütteln für 25 Minuten bei 190 ° darin. Falls Sie keine Heißluftfritteuse haben, legen Sie die Gnocchis auf ein Backblech und geben Sie dieses in den vorgeheizten Backofen bei 190 ° Umluft. Anschließend nochmal etwas mit Zimt und Zucker überstreuen und mit der Schokosauce (oder Vanille)… Weiterlesen
„68 Grad” handgefertigte Sojawachsduftkerze mit Schiefer 60g – Die Essenz des steilsten Weinbergs Europas Hol dir ein Stück Moselromantik nach Hause! Unsere 68 Grad Duftkerze bringt den Zauber des steilsten Weinbergs Europas, des Calmont, direkt in dein Wohnzimmer. Mit echten Schieferstücken aus dem Calmont, die vom renommierten Weingut Franzen an der Mosel stammen, und einem sanften Duft aus Bergamotte und Zypresse schafft sie eine Atmosphäre, die perfekt zu einem entspannten Abend mit Wein und Tapas passt. Jede unserer Kerzen wird aus umweltfreundlichem Sojawachs in Handarbeit gefertigt. Aufgrund der natürlichen Schieferstücke aus dem Calmont-Weinberg und der individuellen Handarbeit kann jede Kerze in Aussehen und Details variieren. WERBUNG… Weiterlesen
Am 25. Januar 2025 sind wir zu Besuch an der Ahr und dürfen dort gemeinsam mit unseren lieben Freunden Benedikt und Julia Baltes einen wunderschönen Abend für Sie im Bahnsteig 1 in Mayschoss gestalten. Hätten Sie Lust darauf? Melden Sie sich gerne hier an: info@bahnsteig1.org JAHRGANGSPRÄSENTATION AN PFINGSTEN 7. & 8. Juni 2025 Besuchen Sie unsere Präsentation des neuen Jahrgangs am Pfingstsamstag und Pfingstsonntag zwischen 12-18 Uhr.Um Anmeldung wird gebeten. Weiterlesen
Liebe Weinfreunde, alle Trauben wurden geerntet, sortiert, gepresst und die Moste liegen nun blubbernd in den Fässern. Nach einem fordernden Jahr, mit viel zu viel Niederschlag, Frost und Hagel, konnten wir die Lese zusammen mit unseren Mitarbeitern und Lesehelfern erfolgreich abschließen. Das Wort “Zusammen” hat hier so viele wichtige Bedeutungen für uns. Denn nur ZUSAMMEN… … mit unserer Familie und unseren engsten Freunden konnten wir die letzten 14 Jahre so gut meistern. … mit unseren engagierten Mitarbeitern fanden wir in den letzten Jahren unsere ganz eigene Handschrift, Philosophie und unseren eigenen Weinstil.… mit der Natur ist es möglich, in unseren einzigartigen Steillagen… Weiterlesen
Kilian Franzen machte zunächst eine Druckerausbildung, arbeitete dann bei Johannes Leitz im Rheingau, bevor er in Geisenheim zusammen mit seiner heutigen Ehefrau Angelina zu studieren begann. Beide brachen ihr Studium ab als Kilians Vater Ulrich Franzen 2010 mit dem Schmalspurschlepper tödlich verunglückte. Ulrich Franzen hatte sich wie kein anderer um den Bremmer Calmont und den Steilstlagenweinbau in diesem Teil der Mosel verdient gemacht, ihm ist die Renaissance der steilsten Lage Europas ganz wesentlich zu verdanken, er hatte im letzten Jahrzehnt zahlreiche aufgelassene Parzellen im Calmont neu bepflanzt. Seine Ehefrau Iris Franzen führte zunächst den Betrieb weiter, wurde dabei unterstützt von… Weiterlesen
Weingut Kilian Franzen 2023er Bremmer Calmont Klosterkaul Riesling Kabinett The 2023 Klosterkaul Riesling Kabinett, as it is referred to on the front label, was made from fruit harvested early at 84° Oechsle from 70-year-oldvines in lower part of this prime Lieu-Dit in one of the steepest parts of the vineyard and was fermented down to fruity-styled levels of residual sugar(48 g/l). The nose is superb, complex and refined, with lovely floral notes of bergamot, anise, smoke, almond, yellow peach, and jasmine. Thepalate has an excellent balance of ripe yellow fruits, candied citrus, and spices. The finish is precise and… Weiterlesen
Suchen Sie noch nach einem tollen Weihnachtsgeschenk? Gerne versenden wir in Ihrem Namen, mit persönlicher Karte und lieben Worten, ein Weinpaket an die Adresse Ihrer Wahl.Oder Sie haben eine kleine Firma oder sogar ein großes Unternehmen? Natürlich fertigen wir auch gerne Kundenpräsente für Sie an. Auch ein eigener Firmeneindruck auf dem Etikett ist möglich. Sprechen Sie uns einfach an – wir beraten Sie gerne! Einfach anrufen unter 02675-412 oder eine E-Mail an die info@weingut-franzen.de senden.
