Feinherb & Restsüß

Bei den feinherben und edelsüßen Weinen werden die Beeren mit der höchsten Zuckerkonzentration unter enormem Arbeitsaufwand mehrfach selektiert und anschließend sehr schonend abgepresst.

Zeit Riesling (2019)

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Ein echter Träumer, leise und gemächlich – 552 Tage Gärzeit. Der gemütlichste Wein unserer Reihe. 552 Tage – die Zeit, die dieser Wein gebraucht hat, um seine ganz eigene Persönlichkeit zu entwickeln. Uns hat es unglaublich großen Spaß bereitet ihn auf diesem Weg zu begleiten und es macht uns neugierig auf das, was er in der Flasche noch alles so vorhat. Weiterlesen

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Bremmer Calmont Riesling Kabinett – leider Ausverkauft (2020)

14,90  inkl. MwSt.

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Wenn man die Mosel in zwei Worten beschreiben sollte, dann wäre es für mich das „Leichte Kabinettchen“. Das ist Tradition und Revival in Höchstform. Nichts kann die Mosel besser und nichts machte die Mosel bekannter, wie ein fruchtiger, frischer und einfach unglaublich geiler „Kabi“. Ein Wein der selbst die fanatischsten „trocken“-Trinker umwirft und in seinen Bann zieht. Ein Wein den man getrunken haben muss. Ein Wein den man lieben wird.  … Weiterlesen

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Bremmer Calmont Riesling Spätlese (2018)

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Die Weine aus dem Bremmer Calmont sind würzig, kraftvoll und purer Schiefer. Weinbau mit 65 Grad Steigung ist Weinbau auf der Rasierklinge. Aber der steilste Weinberg Europas liefert das perfekte Terroir für Rieslingreben und bringt Mineralität wie keine andere Weinlage. Weiterlesen

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