Feinherb & Restsüß

Bei den feinherben und edelsüßen Weinen werden die Beeren mit der höchsten Zuckerkonzentration unter enormem Arbeitsaufwand mehrfach selektiert und anschließend sehr schonend abgepresst.

Bremmer Calmont Riesling Kabinett – Vorbestellung – Lieferbar ab Februar 2019 (2018)

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Wenn man die Mosel in zwei Worten beschreiben sollte, dann wäre es für mich das „Leichte Kabinettchen“. Das ist Tradition und Revival in Höchstform. Nichts kann die Mosel besser und nichts machte die Mosel bekannter, wie ein fruchtiger, frischer und einfach unglaublich geiler „Kabi“. Ein Wein der selbst die fanatischsten „trocken“-Trinker umwirft und in seinen Bann zieht. Ein Wein den man getrunken haben muss. Ein Wein den man lieben wird.  … Weiterlesen

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Zeit Riesling – LEIDER AUSVERKAUFT (2016)

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Ein echter Träumer, leise und gemächlich – 461 Tage Gärzeit. Der gemütlichste Wein unserer Reihe. 461 Tage – die Zeit, die dieser Wein gebraucht hat, um seine ganz eigene Persönlichkeit zu entwickeln. Uns hat es unglaublich großen Spaß bereitet ihn auf diesem Weg zu begleiten und es macht uns neugierig auf das, was er in der Flasche noch alles so vorhat. Weiterlesen

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