Emmis Weinbar und Appartements

2021 erwarben wir ein altes, baufälliges Gasthaus direkt an der Moselpromenade in Bremm. Unsere Vision ist es, die marode Pension abzureißen und auf der dort entstanden Freifläche eine Weinbar mit „Erlebnisgarten“ zu errichten. Es sollen Grünanlagen, Sitzmöglichkeiten, Kinderspielangebote, Infotafeln zum Thema Region und Steillagenweinbau und ein gastronomischer Bar-Container integriert werden. Mit diesem Projekt möchten wir auch gerne ein zweites, wirtschaftliches Standbein für unser Weingut realisieren. Der Name „Emmis“ stand schon fest, bevor es das Projekt in dieser Form gab. Dass wir dieses Objekt gekauft haben und dort nun 19 Monate lang ukrainische Familien beherbergt haben, war die Idee unserer 8jährigen Tochter Emilia und alle nannten es von Tag 1 an wie selbstverständlich „Emmis“. Zusätzlich möchten wir in einem Nebengebäude drei moderne Ferienappartements errichten. Wir haben am 1.Juli 2024 mit den Abriss-/Umbau- und Aufbauarbeiten begonnen und freuen uns, Sie hier auf dem Laufenden halten zu können. 

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Dort posten wir gelegentlich auch ein paar Fortschritte.

Info: Planung und Bauleitung Brand I architekten.ingenieure

Die erste Baugenehmigung ist da!!! Die Appartements dürfen schon mal gebaut werden. Juhu!! Jetzt geht es hierbei in die finale Planungsphase. Wir entscheiden uns für Türen, Fenster, Böden, Waschbecken und vieles mehr, damit die Angebote stimmen und und Aufträge vergeben werden.

Dezember 2024

Auch die zweite Baugenehmigung hat es endlich geschafft. Emmis Weinbar steht nichts mehr im Wege! Nun kann es endlich losgehen. Angebote werden eingeholt, der finale Feinschliff darf geplant werden und im neuen Jahr werden wir endlich richtig loslegen!

Januar 2025

In den Appartements gehts nun richtig los. Wände werden rausgerissen, Mauern versetzt – viel Staub – viel Dreck! (leider auch ordentlich Lärm – sorry an die Nachbarn!) Die alten Gästezimmer mit dem 70er Jahre-Schick sind nun wieder in die Rohbauphase zurück versetzt.
Ende Januar dann der erste große Rückschlag… die Decke vom EG ins 1.OG ist leider komplett faul. Nachdem der alte Estrich entfernt wurde, kamen die Deckenbalken ans Licht. Hier war leider nichts zu retten. Kosten und Zeit hauen hier nun ganz schön rein. Aber unser Dornröschenschloss wird sicher noch ein paar mehr Überraschungen für uns bereit halten.

Februar 2025

Am 1. Februar hat unser neuer Mitarbeiter Florian Bauer begonnen, bei uns zu arbeiten. Florian liebt Wein, Genießen und alles was schön ist. Also passt er perfekt an unsere Seite. Mit ihm zusammen werden wir den Traum Emmis Weinbar verwirklichen und freuen uns über seine Unterstützung.

Die Firma Peter Brand hat alles gegeben. Eine neue Betondecke in den Appartements war zwar nicht geplant, wird aber auch der Generation nach uns sicher noch Freude bereiten. Um die Trocknungszeit zu überbrücken, wurden schon mal alte Fenster zugemauert und Giebelarbeiten im Weingarten begonnen.

März 2025

Wir haben einen Landschaftsgärtner gefunden und freuen uns auf eine tolle Zusammenarbeit in den nächsten Wochen. Die Firma Lehnen wird unseren Weingarten-Traum erfüllen. Auch in den Appartements gehts aber fleißig weiter. Hier wurden die alten Fenster entfernt und größere, lichtbringende Löcher ins Mauerwerk geschnitten.
Außerdem haben wir endlich unseren Container bestellt – das sollte doch gefeiert werden ;)

April 2025

Im April ging es ganz schön rund. Der komplette Hof ist nun fertig gepflastert. Endlich können wir wieder mit dem Stapler an unser Flaschenlager fahren. Das Packen der Postpakete und Paletten war in den letzten Wochen sehr beschwerlich und wir sind richtig happy über diese wunderschöne und ordentliche Hoffläche, ganz ohne Schlaglöcher, Pfützen und Risse. Das Ferienhaus würde eingerüstet und mit der Fassade würde hier und da bereits begonnen. Wir haben auch schon die neuen Fenster und eine Haustüre bestellt und auch das alte Dach durfte weichen.

Mai 2025

Im Ferienhaus geht es ordentlich voran. Die Trockenbauer haben im Haus schon die ersten Wände gestellt und Decken abgehangen und die Firma Esser konnte bereits die neuen Dachfenster einbauen. Jetzt ist das neue Dach dran und vielleicht folgt auch bald schon unsere große PV-Anlage. Auch die Fassaden, die an Emmis Weinbar angrenzen wurden fertiggestellt, sodass die Gartenlandschaftsbauer endlich beginnen können.

Juni 2025

Auf unserer Baustelle richtig viel passiert. Mit einem Kranwagen wurden die Bar- und Toilettencontainer an ihren Platz gestellt. Gleichzeitig hat unser Gartenbauer begonnen, die Wege zu gestalten und die Grünflächen anzulegen. So entsteht nach und nach das Fundament für unsere gemütliche Outdoor-Weinbar. Außerdem wurden die Fenster und die Haustür eingebaut, sodass das Haus nun schon richtig Gestalt annimmt.

Juli 2025

Unser Gartenbauer hat die Sitzbereiche gestaltet und die Wege fertig angelegt. Ende des Monats wurden die ersten Pflanzen mit Familie und Freunden in den Beeten eingepflanzt.
Ein Highlight für uns – Der Barcontainer wurde eingerichtet, komplett mit Kühlmöglichkeiten und allem, was eine Bar braucht. Auch im Haus ging es voran. Die Verputzarbeiten wurden fortgesetzt, während Elektriker und Installateure fleißig Leitungen und Anschlüsse verlegten.

August 2025

Im August wurden große Teile der Wege und Sitzbereiche fertiggestellt, ein Sonnensegel installiert und der Barcontainer komplett eingerichtet. Außerdem haben wir Deko besorgt und alles gemütlich arrangiert – unsere Weinbar nimmt richtig Form an. In der letzten Augustwoche konnten wir, trotz einiger kleiner Restarbeiten, endlich eröffnen. Die ersten Tage waren ein voller Erfolg und haben uns viel Freude bereitet. Trotzdem bleibt noch einiges zu tun, aber wir sind auf einem richtig guten Weg!

September 2025

Im September wurden wichtige Arbeitsschritte abgeschlossen. Der Außenputz ist fertiggestellt, der Dachdecker hat die letzten Arbeiten erledigt, und große Teile unserer Luftwärmepumpe wurden angeschlossen. Noch ist einiges zu tun, aber das Projekt macht stetig Fortschritte!

Oktober 2025

Die Fassade wurde gestrichen und das Gerüst abgebaut, sodass das Gebäude jetzt schon viel heller und offener wirkt. Auch der Innenausbau geht weiter. Der Fliesenleger hat die Bäder und Küchen gefliest. Ein weiterer Meilenstein für unser Projekt -die PV-Anlage wurde ans Netz angeschlossen .Für unser Weingut ein wichtiger Schritt in Richtung Nachhaltigkeit!

November 2025

Im November hat unsere Weinbar ihre Türen für die Saison geschlossen und alles wurde winterfest verräumt. Draußen geht die Arbeit an der Außenanlage weiter und soll im Laufe des Monats abgeschlossen werden. Außerdem wird voraussichtlich noch im November die Unterkonstruktion für unsere Boulderwand gestellt. Im Haus beginnen wir mit den ersten Malerarbeiten in den Räumen – langsam nimmt alles immer mehr Gestalt an.

PLANUNG

UMSETZUNG