Große Lagen

Die Großen Gewächse werden nach den Erzeugungskriterien des Bernkasteler Rings ausgebaut. Wichtig hierbei ist die selektive Handlese, die limitierte Erntemenge und die sensorische Prüfung durch eine Fachjury. Wir legen hierbei besonderen Wert darauf alte Rebflächen mit wenig Ertrag aber besonderer Qualität zu verwenden und geben den Weinen die nötige Zeit, die Sie brauchen.

Neefer Frauenberg Riesling Grosses Gewächs (2018)

24,00  inkl. MwSt.

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Bei den Großen Gewächsen verwenden wir nur selektiv von Hand gelesene Trauben von wurzelechten Reben. Hier ernten wir sehr vollreife Beeren, mit Kraft und viel Extrakt. Die Frucht springt einem förmlich entgegen wenn man ins Weinglas riecht. Durch die geringen Erträge der alten Stöcke sind die Weine sehr konzentriert und mit komplexen Fruchtaromen. Weiterlesen

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Bremmer Calmont Riesling Grosses Gewächs (2019)

26,00  inkl. MwSt.

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Eine der berühmtesten Weinlagen der Mosel ist der Bremmer Calmont. Er beeindruckt aber nicht nur mit seinen 65 Grad Steigung, sondern auch mit den alten Reben und deren vielen Facetten. Hochreife, goldgelbe Beeren ernten wir hier auf kleinsten Terrassen an steilen Schieferklippen. Diese Weine haben Struktur und Körper, viel Kraft und Aroma. Weiterlesen

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Bremmer Calmont Riesling Grosses Gewächs – Magnum (2019)

55,00  inkl. MwSt.

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Eine der berühmtesten Weinlagen der Mosel ist der Bremmer Calmont. Er beeindruckt aber nicht nur mit seinen 65 Grad Steigung, sondern auch mit den alten Reben und deren vielen Facetten. Hochreife, goldgelbe Beeren ernten wir hier auf kleinsten Terrassen an steilen Schieferklippen. Diese Weine haben Struktur und Körper, viel Kraft und Aroma. Weiterlesen

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FACHKAUL RIESLING (2018)

59,00  inkl. MwSt.

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Die Fachkaul ist ein typischer Calmont Wein – viel Stein, viel Schiefer, viel Kraft. 112 Parzellen wurden zu unserem besten Weinberg -Fachkaul-… Weiterlesen

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STERNEBERG RIESLING (2018)

59,00  inkl. MwSt.

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Sterneberg – Tief verwurzelt… Uralte Einzelpfahlreben wachsen in unserer besten Parzelle im Neefer Frauenberg auf grauem Schiefergestein      … Weiterlesen

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