Ein wunderschönes Kurzvideo von Tobias Langer – dluxe.media GmbH über uns und unsere Arbeit im Weingut. Das Jahr ist eine Aneinanderreihung vieler kleiner, manchmal großer, oft dramatischer Ereignisse, die die Reben als Informationen in ihren Trauben speichern. Diese Momente hinterlassen Spuren in unserem Riesling. Weiterlesen
Liebe Weinfreunde, wenn wir den Glauben an das Gute verlieren, verlieren wir den Glauben an uns selbst.Wir glauben an uns. Und an unseren Beruf.So hatte dieser doch immer einen großen und respektierten Stellenwert in unserer Gesellschaft.So ist es nicht lange her, dass Winzer gefeiert wurden wie Stars, Wein mehr en Vogue war wie jemals zuvor und jeder Weinliebhaber enthusiastisch zum Wohnzimmer-Sommelier wurde.Denn Wein ist Genuss, Freude, Kultur und Miteinander. So schrieb Jakob Strobel y Serra in der FAZ so treffend: „Wer Wein verteufelt, versteht das Leben nicht. Der Sinn des Lebens kann nicht das Leben an sich sein, nicht dessen… Weiterlesen
Liebe Weinfreunde, was inspiriert Sie am meisten? Bei mir sind es oft Kinderbücher. Besonders in schwierigeren Zeiten, finde ich in ihnen den meisten Trost, die Worte, die mein Herz erwärmen und die Aufmunterung, die ich in solchen Momenten benötige. So war es oft Frederick, der mich in tristen Wintermonaten inspirierte, die wenigen Sonnenstrahlen aufzusaugen und einfach mal den Moment zu genießen. So gab mir auch Astrid Lindgren Ratschläge zu überfordernden Situationen als Mutter, in denen Sie mir riet, dass Liebe das Ziel der Erziehung sein sollte und dass Freiheit bedeutet, dass man nicht unbedingt alles so machen muss, wie andere… Weiterlesen
Liebe Weinfreunde, alles begann mit einem kleinen Scherz, einer nicht ausgereiften Idee, einem Hirngespinst – wenn man so will. Aus einem Scherz wurde eine Vision, aus einer Vision wurden Hand und Fuß. Und heute, stehen wir, mitten in Plänen und Anträgen, mitten in Baustaub und Möbelgeschäften, mitten zwischen Handwerkern und Fortschritten.2025 wird unser Jahr. Gefüllt mit jeder Menge Höhen und Tiefen, mit jeder Menge Freude und Angst, mit jeder Menge Neuem und natürlich auch Vertrautem. Und vor allem… mit jeder Menge Mut. Und darauf freuen wir uns. Der Bau von Emmis Weinbar und Appartements nimmt langsam Formen an. Nach einigen… Weiterlesen
RHYTHM & WINE 2024 Das Wein-Musik-Kult Event findet am Ostersamstag, 19. April 2025 zum 24. Mal statt. Am bekannten Ort, der Orangerie des Nells Park Hotels in Trier laden die Moseljünger alle Weinbegeisterten der Region zum mitfeiern ein. JAHRGANGSPRÄSENTATION AN PFINGSTEN 7. & 8. Juni 2025 Besuchen Sie unsere Präsentation des neuen Jahrgangs am Pfingstsamstag und Pfingstsonntag zwischen 12-18 Uhr.Um Anmeldung wird gebeten. OOS BREMM – Das etwas andere Höfefest 21. & 22. Juni 2025… Weiterlesen
Was passiert gerade so im Weingut Franzen? Hier quatschen wir mit Marcel Toelle und Michael Büne ein bisschen über Wein, Zukunft und unser Leben. Wolltet ihr auch schon immer wissen, was Kilians größte Wünsche sind? Dann hört doch mal rein…… Weiterlesen
Liebe Weinfreunde,die festliche Saison steht vor der Tür, und wir möchten die Gelegenheit nutzen, Ihnen von Herzen ein wunderschönes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr zu wünschen!Das vergangene Jahr war sicherlich nicht das einfachste und leichteste, doch mit jeder Herausforderung haben wir auch wertvolle Momente miteinander geteilt. Dabei konnten wir stets auf Ihre Unterstützung und Ihr Vertrauen zählen. Dafür möchten wir uns bei Ihnen bedanken!Nun blicken wir voller Vorfreude auf das neue Jahr – ein Jahr voller positiver Ereignisse, neuer Entdeckungen und wunderbarer Augenblicke. Wir freuen uns darauf, Sie auch im kommenden Jahr mit besonderen Weinen zu begeistern. Weiterlesen
500 g Gnocchi3 EL Zucker2 EL Zimt2 EL Butter1 Portion Schokosauce (oder Vanille) Gnocchi nach Packungsangabe kochen, in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Nun die Butter schmelzen lassen und über die Gnocchis geben. Zimt und Zucker dazu geben und gut umrühren. Falls Sie eine Heißluftfritteuse haben, backen Sie die Gnocchis unter gelegentlichem Schütteln für 25 Minuten bei 190 ° darin. Falls Sie keine Heißluftfritteuse haben, legen Sie die Gnocchis auf ein Backblech und geben Sie dieses in den vorgeheizten Backofen bei 190 ° Umluft. Anschließend nochmal etwas mit Zimt und Zucker überstreuen und mit der Schokosauce (oder Vanille)… Weiterlesen
„68 Grad” handgefertigte Sojawachsduftkerze mit Schiefer 60g – Die Essenz des steilsten Weinbergs Europas Hol dir ein Stück Moselromantik nach Hause! Unsere 68 Grad Duftkerze bringt den Zauber des steilsten Weinbergs Europas, des Calmont, direkt in dein Wohnzimmer. Mit echten Schieferstücken aus dem Calmont, die vom renommierten Weingut Franzen an der Mosel stammen, und einem sanften Duft aus Bergamotte und Zypresse schafft sie eine Atmosphäre, die perfekt zu einem entspannten Abend mit Wein und Tapas passt. Jede unserer Kerzen wird aus umweltfreundlichem Sojawachs in Handarbeit gefertigt. Aufgrund der natürlichen Schieferstücke aus dem Calmont-Weinberg und der individuellen Handarbeit kann jede Kerze in Aussehen und Details variieren. WERBUNG… Weiterlesen
Liebe Weinfreunde, alle Trauben wurden geerntet, sortiert, gepresst und die Moste liegen nun blubbernd in den Fässern. Nach einem fordernden Jahr, mit viel zu viel Niederschlag, Frost und Hagel, konnten wir die Lese zusammen mit unseren Mitarbeitern und Lesehelfern erfolgreich abschließen. Das Wort “Zusammen” hat hier so viele wichtige Bedeutungen für uns. Denn nur ZUSAMMEN… … mit unserer Familie und unseren engsten Freunden konnten wir die letzten 14 Jahre so gut meistern. … mit unseren engagierten Mitarbeitern fanden wir in den letzten Jahren unsere ganz eigene Handschrift, Philosophie und unseren eigenen Weinstil.… mit der Natur ist es möglich, in unseren einzigartigen Steillagen… Weiterlesen
